薪火相传 · 匠心手作 · 粒粒皆故事
临安山核桃，始于唐宋，盛于当下。祖辈们遵循天时，依循古法，从采摘到成品，整整十八道工序，每一道都蕴含着手艺人对自然的敬畏与虔诚。这项“山核桃古法加工技艺”已被列入非物质文化遗产保护名录。
“深山核伙人”团队深入产区，拜访老匠人，复原濒临失传的“水浮·日晒·石磨”等核心环节，只为守住那一口醇香酥脆。本次展示十八道工序实拍图以及实践纪实，邀您共赏非遗魅力。